利升国际 - 断粮如何自救

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种一盘罗勒!


长势正好··|,每次掐尖··|,让一盆弱不禁风的薄荷也生猛了起来··|,罗勒更是枝枝开花!倒是茉莉不舍得修剪··|,花开花谢了(但有花也吃不了··|,算了)··|--。


拿出一袋松子··|,工作间隙剥剥壳当放松——然而还是有点懒··|,剥了三十粒左右就感叹去壳松子卖那么贵也是服气了……


第一次用pestle and mortar做pesto··|,香气直冲脑门··|--。


去五渔村时没试当地特产的pesto··|,反吃了个(迄今!)吃过最好吃的海鲜意面··|--。没有对比··|,也只能说自家的青酱味道最好了··|--。



—罗勒松子青酱意粉—

沸水··|,大量的盐··|,

要有海水的咸度··|--。

一把意粉··|--。


三厚瓣蒜头切片··|,加一撮海盐捣成泥··|--。

一大把小心细致摘下来的罗勒··|,几片薄荷··|,

切丝··|,

兴之所至滴几滴青柠汁··|--。

炒得金黄的松子··|,

原粒黑胡椒··|,

再捣··|,

再捣··|,

盖上初榨的橄榄油··|--。


意粉刚好还有点硬芯··|,

泡在海水里等候··|--。

热锅放入青酱··|,

意粉一起搅拌··|--。

削上几片parmigiano



彼此抢风头··|,势均力敌的味道··|,

多好··|--。


嗯··|,记得加薄荷哦··|--。





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